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宜春高安:巧手做月饼“甜”透老人心

时间:2022-09-16 04:59:58 | 浏览:904

来源|都市现场原创发布未经授权 不得转载再过2天,就是中国传统佳节中秋节。俗话说得好,小饼如嚼月,中有酥和饴。月饼,是这个合家团圆的节日里必不可少的美食。9月8日上午,江西省高安市祥符镇西湖村很是热闹。驻村书记和村民志愿者们一起,为村里的老

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再过2天,就是中国传统佳节中秋节。俗话说得好,小饼如嚼月,中有酥和。月饼,是这个合家团圆的节日里必不可少的美食。9月8日上午,江西省高安市祥符镇西湖村很是热闹。驻村书记和村民志愿者们一起,为村里的老人、留守儿童制作月饼。

面皮搓圆摊平、馅儿摆放中间、慢慢向上收口、磨具一敲成型。看上去简单的冰皮月饼,不仅好吃,还有爱。

“聋哑老人那一份的话,吃不了太多的糖,少放一点,我们把少包糖的放一起,大家注意下。”月饼制作完成,志愿者们封好后,又挨个送到村里65岁以上特困人员、重残老人、重病老人、独居老人、空巢老人的家中。“你平时碰到什么困难,可以跟我说,也可以跟村子里说,祝你中秋快乐,全家健康平安幸福快乐!”志愿者对老人说。

据了解,村里共有5个志愿者协会,每逢节日都会举行自制美食派送活动,这也是高安市西湖村的“博爱互助在西湖”项目中的一部分。


博爱互助在西湖项目,由江西省委编办,驻村工作队,指导村两委联合村志愿者协会等五个协会共同发起,在今年江西省组织的第一次乡村振兴公益项目大赛中,得到了专家的高度认可,评审分数也是全省最高。

“博爱互助在西湖”项目的善款收取方为江西省红十字基金会,后期由西湖村居委会具体执行。明天就是“99公益日”,如果您也有做公益的想法,可以通过扫描下方二维码手机进入腾讯公益平台,搜索“博爱互助在西湖”,进行捐赠。

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